レンジの発酵モードを使い、1時間ほどで3~4倍くらいの大きさになりました。
あんパン10個、あん無しロールパン6個、成形できました。
表面に全卵を塗り、ゴマ塩を振りかけ、塩味をプラス。
オーブン2段を使い、一気に焼きます。
さて、どうなる???
話は、まったく変わるのですけどね、
私の実家がある隣市にイオンがありまして(イオンしか無い気もしますが)、そ~いえば昔は「ダックシティ」だったよなぁ...
なんて記憶が蘇り、あれ?その間に他の名前の時もあったなぁ...
って、ボケ防止のために必死に思い出そうとしても出そうで、出ない。
3文字であったこと、カタカナであったことまでは、ど~にか思い出せるんだけど。
気になると、妙に気になり、出ないことが気持ち悪い。
で、もうお手上げなので、調べてみましたら
ダックシティ→ビブレ→サティ→イオンと変化していました。
あ~そうだ、そうだ、そ~だった。と喜びながらも
あれ?ダックシティの前は何だったのかな?
商店街だったのか? 空き地だったのか?
なんて、またまた気になって、もっと先まで調べてみますと、小学校でした。
その場所は長い年月と共にこんな風に変わっていったのです。
1902年(明治35年)厚木町立尋常高等小学校
1970年(昭和45年)厚木市立厚木小学校6月移転(現在の厚木小学校に)
1970-1980年 蒸気機関車D-51-1119のあった公園(D51広場)
1981年(昭和56年)ダックシティ厚木店オープン
スッキリしました。
これから、イオンに行く度、これを想うことは間違いないでしょうね、私。