クッキングペーパーに並べ、180度のオーブン(2段)で20分くらい焼きます。
私は、少しキツネ色になったくらいのクッキーが好きです。
ポリン!とした食感がイイ。
半分くらいチョコレートを付けるのも良いですよね~
ここ3日、連日焼いています。
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昨日は、生徒さんたちと楽しく日暮里へ。
日差しがギンギンの暑さの中、モチベーションだけは高いものの、体力はひたすら奪われていきました。
夜は目眩でグルグル、乗り物酔いの薬を慌てて飲んだほどです。
やはり体力は年々持続性がなくなって行きますね。
これからは、ネットでのお買い物がベストかなぁ...なんて思ったりもしています。
何でも買えますものね。
とは言え、疲れが取れるとまた行きたくなるのが浅草橋と日暮里でしょうか、私とってはね。