甘井りんごの５行日記

梅干し作り、早速、ネット検索して進めてみました。

【失敗しない塩分控えめ梅干しの漬け方】というのが公開されていましたので、それを参考にさせて頂きました。

梅約６kgですと、５L瓶２つに納まる感じで、一人でも扱いやすい量かと思います。

梅１kgに対して、塩１００g、酢２００mlだそうで、塩分を控える代わりに酢が多くなるのかと勝手に理解しています。

腐らず、長期保存可能ということなので、とても期待しています。

完成した暁には、さっぱりと炊いたお米で「おむすび」を作って食べたいですぅ～♪


そして、画像下は、昨日のお店屋さんごっこの様子。

言葉を覚えたての２歳３ヶ月の子供の「いらっちゃいませ～♪」は、すっごく可愛いです。

商品のバーコードを見つけては、ピッ！

やはり、一番のお気に入りはソフトクリームでした。

初めて「まだ帰らない。パパ、バイバイ。ママ、バイバイ。」と、我が家にお泊りするという態度を示しました。

ふふふ、可愛いなぁ。
いつか、そんな日がくると良いな。