甘井りんごの５行日記

ザルに広げ、数日間ベランダで天日干しします。(画像上)

カラカラに乾いたら、フライパンで炒ります。
この段階で３０gになっていました。(画像下)

香りは、ゴボウ。
見た目は、リコリス(低カロリーで砂糖の３０～５０倍の甘さをもつハーブ)に似ているように思います。