甘井りんごの５行日記

きのこ類の美味しい季節ですよね～
ご近所さんから、一日、天日干ししたものをいただきました。
これを油で炒めて、蕎麦つゆを作ると、すっごく美味しいです。

もちろん、蕎麦も、私が手打ちします。
そば粉と地粉を７：３の割合にして、コネコネ。
包丁で、適当な幅に切って、大鍋で茹でます。
その後、流水で、ジャブジャブ洗って、ザルの上へ。

私は、水が滴っているうちに食べるのが好きですね。


★これ↓、私が毎日、観ている〈You Tube〉長谷部選手。
　すっごく、好きでね～　めちゃめちゃ、タイプ。　大ストライク。

　動画の中で、好きなシーンはね、
　「はい、どうぞ～」と部屋に招き入れてくれるのときの顔と、
　カフェで、恥じらいながらチョコをとっているところ。
　私の分もとってほしい。（笑）


http://www.youtube.com/watch?v=5sTwRfTFQFM
　　　　（You Tube） 　【情熱大陸】 　長谷部誠