甘井りんごの５行日記

夏に植えたミニトマトの苗、成長がゆっくりでした。
もう花は咲かないのかなぁ…なんて思っていたら、

今頃になって、花と実を付け始めました。

野菜が高騰している今の時期に、何とも嬉しい。

お弁当やサラダの彩りに２～３個加えるだけで、パッと華やかになりますものね。

もう暫く収穫できそうです。

植物って楽しいなぁ。
食べられるって嬉しいなぁ。

画像下は、(茹で)かぼちゃ、きゅうり、豆苗、(茹で)ほうれん草、いちじく、柿、そして収穫したばかりのミニトマトのサラダ。

いちじくは、完熟しても皮が緑色で赤くならない品種。
そのまま皮を剥かず食べられます。

ギフトカタログで選んだグリーンリーフ皿を利用して。
葉物野菜がなくても大丈夫！な物価に優しいお皿です。

お気に入り。