甘井りんごの5行日記

カボチャパン
夏風邪は長引くといいますが、やっと、本来の自分の体に戻って来たという感じでしょうか。

ずっと痰絡みの咳がありました。
約半月、体の怠さみたいなものが抜けなかったです。

熱は初期にありましたがそれほど高くはなく、二日ほどで治りましたので寝込むことなく、どーにか家事はこなしていましたね。

これで、やっと、次男の第二子に会うことが出来ます。
とは言え、生まれた時と退院一週間後には会っていますが。

名前も付きました。
あまり無い名前なので、ニックネームで失礼します。「マル」

孫は4人になり、メイマイヨータマルとなります。

以後、宜しくお願いします。


メイマイがお泊りに来る日の朝の話。

いつもは、ジャガイモを練り込んだパンを作りますが、今回はジャガイモの代わりにカボチャを使いました。
茹でて潰し、練り込みます。

ジャガイモパンと手間はほぼ同じ。
モチモチ感も同じ。
ですが、色がね、カボチャぽくなりました。
味もなんとなくカボチャを感じます。

とても美味しかったです。

残りのカボチャはコンソメと牛乳を加えてポタージュに。
これもまた美味しい。

どちらもリピートしちゃいそうだな。