甘井りんごの５行日記

一度作ってみたかった「にんじんカラムーチョ」サラダ。

量は適当。

材料は、にんじん２本にカラムーチョ１袋(９０g)、それにマヨネーズ。
黒胡椒を入れるのも良いかな。

千切りより、繊維が壊れて食べやすいかと、突いてみました。
楽だしね。
皮も剥かずに、そのまんま。

食べる直前にカラムーチョを入れるカリカリ食感も良いですが、少し時間を置いて馴染ませたのも悪くないです。

おつまみとして食べるなら、にんじんは１本で十分かな。

湯剥きしたトマトと塩ゆでしたブロッコリーと一緒にいただきまーす。

私は「にんじんしりしり」より「にんじんカラムーチョ」の方が好きかも。