甘井りんごの５行日記

「春めいてきたので、そろそろかしら？」なんて思い、裏庭の柵へ近づくと．．．
ありました、ありました、ふきのとうがヒョッコリ顔を出していましたよ。

私は、『ふきのとうの天ぷら』と『ふき味噌』が大好きでしてね。

早速、天ぷらにして義母と食べました。
塩を加えた薄い衣と、ふきのとうの苦味が相絡まって、最高に美味しかったです。

また一週間くらいしたら覗いてみようかな。

春は花粉症で辛い季節ではありますけどね、自然の恵みが生み出す美味しい食材の季節でもありますね。
嫌ってばかりはいられません．．．です。