甘井りんごの５行日記

１１段編みました。
ポコポコの数は、２７５個。

持ち手は、くさり編みに引き抜き編みを施し伸びにくくしています。
短めが可愛いかなぁ～

かなり、お気に入りです。

W２３cm×H２０cm


画像下は、梅を取り出したあとの梅酢。
万能の液体と聞いてはいたけれど．．．本当にそうなんですねぇ。

醤油差しに入れ、食卓で醤油代わりに使っています。
(美味しくて、経済的なら言うこと無しね。)

醤油に合う食品ほぼ全てと相性が良いように思います。
夏にぴったりの調味料という感じですかね。

そして、梅酢の炭酸割り。(薄っすら色が付くくらいの少量)
さっぱりしていて、口当たりさわやか。
お好みで、シロップを加えても美味しいです。

こりゃ～絶対、来年も梅干しを作ろう！って思っちゃいました。

今年の教訓を活かせれば、もっと良い梅干し(好みにあう)が出来ることでしょう。

楽しみです。


翌月へ　→★