甘井りんごの５行日記

ここ↑は、家の裏にある義父（８１歳）の畑です。
所々に置かれた、ビールやらキッコーマンやらのケースは、義父の休憩所。
雨が降っても雨水がたまらず、夏でも風通しが良く、
長時間座っていても、お尻が蒸れず、どこへでも運べて、快適な椅子のようですね。

いよいよ、ナスの苗が植えられました。（画像右上あたり）
秋まで、ず～～～～っと収穫できるナスは、主婦の強い味方。
生でも、煮ても、焼いても、揚げても、蒸しても．．．ど～にでも調理できる野菜。
素晴らしいです。

ちなみに、ナスは実だけではなく、ヘタも役立つようです。
歯痛、口内炎には、ナスのヘタの黒焼きをつけると効果的。

軽い火傷には、冷蔵庫で冷やしたナスで湿布すると炎症が治まります。
また、ナスには「コリン」という成分が含まれていて、血圧を下げたり、
胃液の分泌を促したり、肝臓の働きをよくするなどの効果があるそうですね。

血管を強くするので、毛細血管からの出血防止の効果もあるようで、
私などは、疲れ過ぎると、目の毛細血管が切れることがまれにあるので、
収穫できる期間は、毎日、欠かさず食べようと思っています。

でも、身体を冷やす作用があるので、食べ過ぎてはいけないようですね。


さて、りんご村、今日は快晴です。
気分は最高！
皆さんも、今日一日、張り切って頑張りましょう！


http://www.youtube.com/watch?v=Hzth_yi33e0&feature=related
　　　　　（You Tube）チューリップ 「青春の影」